Brownie fit de aveia

Quem disse que brownie não pode ser mais nutritivo? Experimente esse com aveia, casquinha crocante por fora e macio por dentro. Tenho certeza que irá adorar essa deliciosa e prática receita. 

INGREDIENTES

• 150g de chocolate meio amargo
• ½ xícara de óleo de coco
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar demerara
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• ½ xícara de nozes picadas

INSTRUÇÕES

• Derreter o chocolate em banho-maria, junto com o óleo de coco.
• Em uma tigela, bater os ovos com o açúcar até ficar uma mistura clara
• Juntar o chocolate derretido, a aveia e as nozes picadas.
• Colocar em uma assadeira forrada com papel manteiga e levar ao forno preaquecido a 180 graus, durante 35 minutos.